А, ретинол, МЕ

Наименование продукта Содержание
Дневная норма:
Максимум:
Паприка
Травы и специи
49254
Перец молотый (красный)
Травы и специи
41610
Корова, органы (варёные) (печень)
Животные
31714
Виноград (листья)
Травы и специи
27521
Батат (сладкий картофель) (печёный с/к)
Овощи
19218
Морковь (сок конс.)
Овощи
19124
Морковь (варёная)
Овощи
17033
Морковь (сырая)
Овощи
16706
Батат (сладкий картофель) (варёный б/к)
Овощи
15740
Батат (сладкий картофель) (сырой)
Овощи
14187
Горчица (листья варёные)
Травы и специи
12370
Листья репы (сырые)
Овощи
11587
Мята курчавая (сушёная)
Травы и специи
10579
Шпинат (варёный)
Овощи
10481
Шпинат (сырой)
Овощи
9377
Тыква (сырая)
Овощи
8513
Петрушка (свежая)
Травы и специи
8424
Шпинат (консерв.)
Овощи
8084
Майоран (сушёный)
Травы и специи
8068
Укроп (свежий)
Травы и специи
7718
Листья репы (варёные)
Овощи
7625
Салат-латук (красный)
Овощи
7492
Салат-латук (зелёный)
Овощи
7405
Кориандр (кинза) (свежий)
Травы и специи
6748
Лавр (лист)
Травы и специи
6185
Листья репы (морож.)
Овощи
6184
Мангольд (варёный)
Овощи
6124
Мангольд (сырой)
Овощи
6116
Листья репы (консерв.)
Овощи
5954
Шалфей (молотый)
Травы и специи
5900
Кориандр (кинза) (сушёный)
Травы и специи
5850
Укроп (сушёный)
Травы и специи
5850
Тыква (варёная)
Овощи
5755
Базилик (свежий)
Травы и специи
5275
Кабачок зимний (печёный)
Овощи
5223
Нори (порфира) (сырая)
Овощи
5202
Чабер (молотый)
Травы и специи
5130
Тимьян (чабрец) (свежий)
Травы и специи
4751
Мята перечная (свежая)
Травы и специи
4248
Эстрагон (тархун) (сушёный)
Травы и специи
4200
Мята курчавая (свежая)
Травы и специи
4054
Лук зелёный (сырой)
Овощи
4000
Щавель (сырой)
Овощи
4000
Тимьян (чабрец) (сушёный)
Травы и специи
3800
Абрикос (сушёный)
Фрукты
3604
Кресс-салат, сырой
Травы и специи
3191
Перец сладкий (красный)
Овощи
3131
Горчица (листья сырые)
Травы и специи
3024
Перец сладкий (варёный без соли)
Овощи
2941
Листья амаранта, сырые
Орехи и семена
2917
Перец сладкий (сотэ )
Овощи
2760
Тунец (голубой, гриль)
Животные
2520
Молочные продукты (масло)
Животные
2499
Руккола (свежая)
Травы и специи
2373
Эндивий (сырой)
Овощи
2167
Горох зелёный (морож.)
Бобовые
2058
Абрикос (консерв.)
Фрукты
1959
Петрушка (сушёная)
Травы и специи
1939
Абрикос (сырой)
Фрукты
1926
Душица (орегано) (сушёная)
Травы и специи
1701
Лук-порей (сырой)
Овощи
1667
Хурма японская (сырая)
Фрукты
1627
Брокколи (варёный)
Овощи
1548
Помидор (оранжевый)
Овощи
1496
Яйцо (желток)
Животные
1442
Кабачок зимний (сырой)
Овощи
1367
Вишня (сырая)
Фрукты
1283
Маракуйя (пурпур.) (сырая)
Фрукты
1272
Сыр (чеддер)
Животные
1242
Грейпфрут (сырой)
Фрукты
1150
Кабачок цуккини (варёный с кож.)
Овощи
1117
Капуста краснокачанная (сырая)
Овощи
1116
Сыр (сливочный)
Животные
1111
Манго (сырой)
Фрукты
1082
Сыр (швейцарский)
Животные
1047
Сыр (тильзитер)
Животные
1045
Спаржа (варёная)
Овощи
1006
Капуста савойская (сырая)
Овощи
1000
Капуста пекинская (варёная)
Овощи
967
Фенхель (сырой)
Овощи
963
Папайя (сырая)
Фрукты
950
Молоко коровье (сухое)
Животные
934
Слива (консерв.)
Фрукты
914
Капуста савойская (варёная)
Овощи
889
Помидор (суш. на солнце)
Овощи
874
Вишня (морож.)
Фрукты
870
Сельдь атлант. (марин.)
Животные
860
Мандарин (конс. сок б/с)
Фрукты
852
Помидор (красный)
Овощи
833
Сыр (эдам)
Животные
825
Сыр (камамбер)
Животные
820
Лук-порей (варёный)
Овощи
812
Спаржа (морож., приготов.)
Овощи
806
Горох зелёный (варёный)
Бобовые
801
Мускатный орех (шелуха, молотая)
Травы и специи
800
Слива (чернослив)
Фрукты
781
Сыр (пармезан)
Животные
781
Брюссельская капуста (варёный)
Овощи
775
Горох зелёный (сырой)
Бобовые
765
Спаржа (сырая)
Овощи
756
Брюссельская капуста (сырой)
Овощи
754
Вишня (консерв.)
Фрукты
754
Базилик (сушёный)
Травы и специи
744
Сыр (голубой (с плесенью))
Животные
721
Маракуйя (пурпур.) (сок свеж.)
Фрукты
717
Манго (нектар конс.)
Фрукты
692
Бобы, свежие, зеленые, сырые
Бобовые
690
Мандарин (сырой)
Фрукты
681
Сыр (моцарелла)
Животные
676
Помидор (тушёный с солью)
Овощи
666
Помидор (зелёный)
Овощи
642
Брокколи (сырой)
Овощи
623
Бузина (сырая)
Фрукты
600
Сыр (бри)
Животные
592
Спирулина (сушёная)
Овощи
570
Арбуз (сырой)
Фрукты
569
Сыр (гауда)
Животные
563
Перец молотый (чёрный)
Травы и специи
547
Яйцо (перепел, сырое)
Животные
543
Яйцо (сырое)
Животные
540
Горох зелёный (консерв. без соли)
Бобовые
533
Шафран
Травы и специи
530
Сельдерей (варёный)
Овощи
521
Яйцо (варёное (в крутую))
Животные
520
Фисташка (сырой)
Орехи и семена
516
Помидор (сок конс. без соли)
Овощи
450
Сельдерей (сырой)
Овощи
449
Молочные продукты (сметана)
Животные
447
Грейпфрут (красный, свеж. сок)
Фрукты
440
Сыр (фета (овечий или козий))
Животные
422
Апельсин (кожура)
Фрукты
420
Олива (консерв.)
Фрукты
403
Олива (сол., зел., конс.)
Фрукты
393
Перец сладкий (зелёный)
Овощи
370
Перец сладкий (морож. )
Овощи
367
Тмин (семена)
Травы и специи
363
Папайя (нектар конс.)
Фрукты
361
Вакамэ (ундария перистая) (сырая)
Овощи
360
Слива (сырая)
Фрукты
345
Нектарин (сырой)
Фрукты
332
Персик (сырой)
Фрукты
326
Капуста пекинская (сырая)
Овощи
318
Форель (микижа (радужная), гриль)
Животные
301
Корица (молотая)
Травы и специи
295
Крыжовник (сырой)
Фрукты
290
Молоко коровье (сгущ. варёное)
Животные
267
Фисташка (жареный)
Орехи и семена
266
Кукуруза (варёная)
Зерновые
263
Мандарин (свеж. сок)
Фрукты
253
Банан (сушён.)
Фрукты
248
Молоко коровье (сгущённое)
Животные
239
Смородина (чёрная)
Фрукты
230
Лосось (сёмга, гриль)
Животные
230
Апельсин (сырой)
Фрукты
225
Ежевика (конс. сироп)
Фрукты
219
Кукуруза (зерно)
Зерновые
214
Кукуруза (мука, цельн.)
Зерновые
214
Кукуруза (мука, очищ.)
Зерновые
214
Ежевика (сырая)
Фрукты
214
Кабачок летний (варёный)
Овощи
212
Молоко (человечье)
Животные
212
Кабачок цуккини (сырой с кож.)
Овощи
200
Кабачок летний (сырой)
Овощи
200
Перец сладкий (жёлтый)
Овощи
200
Апельсин (свеж. сок)
Фрукты
200
Кукуруза (морожен., приготов.)
Зерновые
199
Лосось (кижуч, гриль)
Животные
197
Шоколад (молочный)
Психоактивы
195
Огурец (солёный, квашеный)
Овощи
191
Черешня (морож. с сах.)
Фрукты
189
Кукуруза (сырая)
Зерновые
187
Соя (зел., сырая)
Бобовые
180
Скумбрия (атлант., гриль)
Животные
180
Апельсин (конс. сок б/с)
Фрукты
175
Кукуруза (макароны, сырые)
Зерновые
170
Молочные продукты (пахта)
Животные
165
Молоко коровье (цельное)
Животные
162
Черешня (консерв.)
Фрукты
160
Гвоздика (молотая)
Травы и специи
160
Соя (зел., варёная)
Бобовые
156
Попкорн (масл.)
Зерновые
155
Семена люцерны, пророщенные, сырые
Бобовые
155
Артишок (морож.)
Овощи
154
Горох сушёный (сырой)
Бобовые
149
Финик (Меджул)
Фрукты
149
Кивано (рогатая дыня) (сырая)
Фрукты
147
Молоко (овечье)
Животные
147
Авокадо (сырой)
Фрукты
146
Инжир (фига) (сырой)
Фрукты
142
Молочные продукты (творог)
Животные
140
Батат, сырой
Овощи
138
Фенхель (семена)
Травы и специи
135
Огурец (солёный, кошерный)
Овощи
125
Ежевика (конс. сок)
Фрукты
123
Соевая мука (сырая)
Бобовые
120
Сельдь атлант. (гриль)
Животные
120
Ирландский мох (карраген) (сырой)
Овощи
118
Корова, органы (варёные) (мозг)
Животные
117
Ламинария (морская капуста) (сырая)
Овощи
116
Маш (бобы мунг) (сырой)
Бобовые
114
Физалис (сырой)
Овощи
114
Ежевика (морож.)
Фрукты
114
Горчица (приготовленная)
Травы и специи
109
Сардина (атлант., конс. в масле)
Животные
108
Ревень (морож.)
Фрукты
107
Огурец (сырой с/к)
Овощи
105
Ревень (сырой)
Фрукты
102
Мускатный орех (молотый)
Травы и специи
102
Виноград (американ)
Фрукты
100
Кратева священная, сырой
Фрукты
100
Молочные продукты (йогурт цельн.)
Животные
99
Капуста белокачанная (сырая)
Овощи
98
Курица (плоть+кожа, жар.)
Животные
93
Киви (сырой грин)
Фрукты
87
Колбаса докторская (коров+свин)
Животные
84
Капуста белокачанная (варёная)
Овощи
80
Тунец (белый, конс. в масле)
Животные
80
Колбаса докторская (кур+инд+свин)
Животные
75
Смородина (сушёная)
Фрукты
73
Огурец (сырой без/к)
Овощи
72
Кукуруза (отруби, груб.)
Зерновые
71
Нут (турецкий горох) (сырой)
Бобовые
67
Виноград (томпсон)
Фрукты
66
Кунжут (без кожуры) (жареный)
Орехи и семена
66
Кунжут (без кожуры) (сырой, сушён.)
Орехи и семена
66
Тунец (жёлтый, гриль)
Животные
65
Банан (сырой)
Фрукты
64
Черешня (сырая)
Фрукты
64
Клюква (сырая)
Фрукты
63
Лесной орех / фундук (жареный)
Орехи и семена
61
Лосось (кета, конс. в масле)
Животные
61
Малина (морож. с сахаром)
Фрукты
60
Тунец (полосатый, гриль)
Животные
60
Черника
Фрукты
59
Чечевица красная (сырая)
Бобовые
58
Ананас (сырой)
Фрукты
58
Кукуруза (макароны, варёные)
Зерновые
57
Яблоко (конс., сах.)
Фрукты
56
Яблоко (сырое)
Фрукты
54
Голубика (сырая)
Фрукты
54
Боб садовый (сырой)
Бобовые
53
Укроп (семена)
Травы и специи
53
Сельдерей (семена)
Травы и специи
52
Баклажан (солён./марин.)
Овощи
50
Лимон (кожура)
Фрукты
50
Дыня (обыкн.)
Фрукты
50
Ананас (консерв.)
Фрукты
50
Подсолнечника семя (сырой, сушён.)
Орехи и семена
50
Шоколад (чёрный, 60-69%)
Психоактивы
50
Свекла (солён./марин.)
Овощи
49
Вешенка обыкновенная (сырой)
Грибы
48
Голубика (морож.)
Фрукты
46
Клюква (сушёная в сахаре)
Фрукты
46
Чечевица проросшая (сырая)
Бобовые
45
Клубника (морож.)
Фрукты
45
Клюква (сок)
Фрукты
45
Яблоко (вар., б/к)
Фрукты
44
Соевый сыр (тофу)
Бобовые
42
Смородина (красная / белая)
Фрукты
42
Соевая мука (низк. жирн.)
Бобовые
40
Соевая мука (обезжиренная)
Бобовые
40
Яблоко (микров.)
Фрукты
40
Айва (сырая)
Фрукты
40
Лесной орех / фундук (бланшир.)
Орехи и семена
40
Анчоус (европ., конс. в масле)
Животные
40
Чечевица (сырая)
Бобовые
39
Корова, органы (варёные) (лёгкие)
Животные
39
Яблоко (сырое б/к)
Фрукты
38
Инжир (фига) (консерв.)
Фрукты
38
Яблоко Фуджи, сырой, с кожурой
Фрукты
38
Баклажан (варёный)
Овощи
37
Свинья (бекон, жар.)
Животные
37
Кольраби (сырой)
Овощи
36
Свекла (варёная)
Овощи
35
Кольраби (варёный)
Овощи
35
Яблоко (морож.)
Фрукты
34
Свекла (сырая)
Овощи
33
Капуста краснокачанная (варёная)
Овощи
33
Малина (сырая)
Фрукты
33
Малина (конс. сироп)
Фрукты
33
Горчица (семена, молот.)
Травы и специи
31
Имбирь (молотый)
Травы и специи
30
Шоколад (белый)
Психоактивы
30
Кедровый орех (сырой, сушён.)
Орехи и семена
29
Попкорн (возд.)
Зерновые
27
Нут (турецкий горох) (варёный)
Бобовые
27
Репа (морож.)
Овощи
26
Клубника (конс. сироп)
Фрукты
26
Шелковица (сырая)
Фрукты
25
Груша (сырая)
Фрукты
25
Маш (бобы мунг) (варёный)
Бобовые
24
Нут (турецкий горох) (консерв.)
Бобовые
23
Баклажан (сырой)
Овощи
23
Киви (сырой голд)
Фрукты
23
Ячмень (неочищ.)
Зерновые
22
Ячмень (очищ., сырой)
Зерновые
22
Соя (суш., сырая)
Бобовые
22
Лимон (сырой)
Фрукты
22
Маш (бобы мунг) (пророщенный)
Бобовые
21
Топинамбур (сырой)
Овощи
20
Лесной орех / фундук (сырой)
Орехи и семена
20
Грецкий орех (сырой)
Орехи и семена
20
Рис дикий (цицания) (сырой)
Зерновые
19
Ячмень (солодовая мука)
Зерновые
19
Капуста белокачанная (квашеная)
Овощи
18
Фасоль (адзуки, сырая)
Бобовые
17
Фасоль (чёрная, сырая)
Бобовые
17
Тыквы и кабачка семя (сырой, сушён.)
Орехи и семена
16
Сосиска (свинья, пригот.)
Животные
16
Боб садовый (варёный)
Бобовые
15
Молоко коровье (обезжиренное)
Животные
15
Киноа (сырой)
Зерновые
14
Артишок (сырой)
Овощи
13
Артишок (варёный)
Овощи
13
Свинья (поясница, туш.)
Животные
13
Цветная капуста (варёная)
Овощи
12
Клубника (сырая)
Фрукты
12
Молочные продукты (сыворотка сладкая)
Животные
12
Рожь (зерно)
Зерновые
11
Рожь (мука тёмная)
Зерновые
11
Боб садовый (консерв.)
Бобовые
10
Цветная капуста (морож., пригот.)
Овощи
10
Картофель (печ. с/к)
Овощи
10
Финик (Деглет Нур)
Фрукты
10
Инжир (фига) (сушёный, сырой)
Фрукты
10
Грейпфрут (белый, свеж. сок)
Фрукты
10
Булгур (сырой)
Зерновые
9
Пшеница (яровая тверд. красн. (HRS))
Зерновые
9
Пшеница (озимая тверд. красн. (HRW))
Зерновые
9
Пшеница (тверд. бел. (HW))
Зерновые
9
Пшеница (мягк. бел. (SW))
Зерновые
9
Пшеница (отруби, необр.)
Зерновые
9
Пшеничная мука (цельнозерновая)
Зерновые
9
Соя (суш., варёная)
Бобовые
9
Чеснок (сырой)
Овощи
9
Кунжут (с кожурой) (сырой, сушён.)
Орехи и семена
9
Кунжут (с кожурой) (жареный)
Орехи и семена
9
Подсолнечника семя (жареный)
Орехи и семена
9
Фасоль (стручковая, сырая)
Бобовые
8
Чечевица (варёная)
Бобовые
8
Виноград (сок конс.)
Фрукты
8
Помело (Шеддок) (сырой)
Фрукты
8
Тыквы и кабачка семя (жареный)
Орехи и семена
8
Рожь (хлеб)
Зерновые
7
Ячмень (очищ., варёный)
Зерновые
7
Горох сушёный (варёный)
Бобовые
7
Редис (сырой)
Овощи
7
Миндаль (бланшир.)
Орехи и семена
7
Молочные продукты (сыворотка кислая)
Животные
7
Свинья (лопатка, туш.)
Животные
7
Фасоль (адзуки, варёная)
Бобовые
6
Фасоль (чёрная, варёная)
Бобовые
6
Фасоль (жёлтая, сырая)
Бобовые
6
Лимон (свеж. сок)
Фрукты
6
Фейхоа (сырая)
Фрукты
6
Овёс (хлеб из отрубей)
Зерновые
5
Ананас (конс. сок)
Фрукты
5
Рожь (хлебн. тосты)
Зерновые
4
Пшеничные изделия (гот. макароны/спагетти)
Зерновые
4
Лук-шалот (сырой)
Овощи
4
Инжир (фига) (сушёный, вяленый)
Фрукты
4
Какао (пудра)
Психоактивы
4
Рисовые изделия (хлеб из отрубей)
Зерновые
3
Пшеничные изделия (хлеб ц/з коммерч.)
Зерновые
3
Пшеничные изделия (хлеб ц/з по рецепту)
Зерновые
3
Пшено (варёное)
Зерновые
3
Рис дикий (цицания) (варёный)
Зерновые
3
Фасоль (стручковая, варёная)
Бобовые
3
Соевые изделия (молоко)
Бобовые
3
Соевые изделия (шоколадное молоко)
Бобовые
3
Картофель (в мунд.)
Овощи
3
Груша (сушён.)
Фрукты
3
Пшеничные изделия (хлеб)
Зерновые
2
Фасоль (клюквенная, сырая)
Бобовые
2
Фасоль (жёлтая, варёная)
Бобовые
2
Лук (сырой)
Овощи
2
Лук (варёный)
Овощи
2
Лук (морож.)
Овощи
2
Картофель (сырой с/к)
Овощи
2
Картофель (варёный)
Овощи
2
Хрен (приготовл.)
Травы и специи
2
Миндаль (сырой)
Орехи и семена
2
Зерно амаранта, сырое
Орехи и семена
2
Вино (красное)
Психоактивы
2
Лук (консерв.)
Овощи
1
Миндаль (жареный)
Орехи и семена
1
Какао (напиток)
Психоактивы
1
Описание в Википедии
gerzel.ru/vegan/