Фисташка (жареный)

Орехи и семена

Нутриент Значение Дневная норма Максимум
Основная информация
Вода, г  1,85  2700-3700  
Энергия, Ккал  572  1800-2500  
Белки, г  21,05  0,8 г/кг  2-2,5 г/кг
Жиры, г  45,82  неизв.  
Углеводы, г  28,28  130-210  
Волокна, г  10,3  М:38, Ж:25  
Сахар, г  7,74    
Сахароза, г  7,09    
Глюкоза, г  0,25    
Фруктоза, г  0,22    
Лактоза, г      
Мальтоза, г  0,13    
Галактоза, г  0,05    
Крахмал, г  1,38    
Минералы
Кальций, Ca, мг  107  1000  2500
Железо, Fe, мг  4,03  М:8, Ж:18  45
Магний, Mg, мг  109  320-420  350
Фосфор, P, мг  469  700  4000
Калий, K, мг  1007  4700  неизв.
Натрий, Na, мг  6  1500  2300
Цинк, Zn, мг  2,34  8-11  40
Медь, Cu, мг  1,293  0,9  10
Марганец, Mn, мг  1,24  1,8-2,3  11
Селен, Se, мкг  10  55  400
Фтор, F, мкг    3000-4000  10000
Витамины
A, ретинол, мкг  13  900  3000
А, ретинол, МЕ  266    
B1, тиамин, мг  0,695  1,2  неизв.
B2, рибофлавин, мг  0,23  1,3  неизв.
B3, ниацин, мг  1,37  16  30-35
В4, холин, мг  71,4  425-550  3500
Бетаин, мг  0,8    
B5, пантотеновая кислота, мг  0,513  5  неизв.
B6, пиридоксин, мг  1,122  1,3  100
B9, фолаты, мкг  51  400  1000
В12, кобаламин, мкг    2,4  неизв.
C, аскорбиновая кислота, мг  3  90  2000
D (D2+D3), мкг    5-15  100
D, МЕ      
E, альфа-токоферол, мг  2,17  15  1000
K, филлохинон, мкг  13,2  120  неизв.
Жирные кислоты
Насыщенные, г    0 или мин.  7-10%
Мононенасыщенные, г      
Полиненасыщенные, г  13,346    
Трансжиры, г      
Холестерин, мг    0 или мин.  200-300
Аминокислоты
Триптофан, г  0,262  0,004 г/кг  
Треонин, г  0,714  0,015 г/кг  
Изолейцин, г  0,957  0,02 г/кг  
Лейцин, г  1,675  0,039 г/кг  
Лизин, г  1,189  0,03 г/кг  
Метионин, г  0,375  0,014 г/кг  
Цистин, г  0,305  0,0041 г/кг  
Фенилаланин, г  1,14  0,025 г/кг  
Тирозин, г  0,531  0,025 г/кг  
Валин, г  1,305  0,026 г/кг  
Аргинин, г  2,228    
Гистидин, г  0,535  0,01 г / кг  
Аланин, г  1,016    
Аспарагиновая кислота, г  1,968    
Глутаминовая кислота, г  4,49    
Глицин, г  1,054    
Пролин, г  0,98    
Серин, г  1,34    
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 (линоленовая), г    1,1 - 1,6  
Омега-6 (линолевая), г    12 до 17  
Вредные вещества
Алкоголь, г    0  
Кофеин, мг    0  
Теобромин, мг    0  
gerzel.ru/vegan/