Авокадо (сырой)

Фрукты

Нутриент Значение Дневная норма Максимум
Основная информация
Вода, г  73,23  2700-3700  
Энергия, Ккал  160  1800-2500  
Белки, г  2  0,8 г/кг  2-2,5 г/кг
Жиры, г  14,66  неизв.  
Углеводы, г  8,53  130-210  
Волокна, г  6,7  М:38, Ж:25  
Сахар, г  0,66    
Сахароза, г  0,06    
Глюкоза, г  0,37    
Фруктоза, г  0,12    
Лактоза, г      
Мальтоза, г      
Галактоза, г  0,1    
Крахмал, г  0,11    
Минералы
Кальций, Ca, мг  12  1000  2500
Железо, Fe, мг  0,55  М:8, Ж:18  45
Магний, Mg, мг  29  320-420  350
Фосфор, P, мг  52  700  4000
Калий, K, мг  485  4700  неизв.
Натрий, Na, мг  7  1500  2300
Цинк, Zn, мг  0,64  8-11  40
Медь, Cu, мг  0,19  0,9  10
Марганец, Mn, мг  0,14  1,8-2,3  11
Селен, Se, мкг  0,4  55  400
Фтор, F, мкг  7  3000-4000  10000
Витамины
A, ретинол, мкг  7  900  3000
А, ретинол, МЕ  146    
B1, тиамин, мг  0,067  1,2  неизв.
B2, рибофлавин, мг  0,13  1,3  неизв.
B3, ниацин, мг  1,74  16  30-35
В4, холин, мг  14,2  425-550  3500
Бетаин, мг  0,7    
B5, пантотеновая кислота, мг  1,389  5  неизв.
B6, пиридоксин, мг  0,257  1,3  100
B9, фолаты, мкг  81  400  1000
В12, кобаламин, мкг    2,4  неизв.
C, аскорбиновая кислота, мг  10  90  2000
D (D2+D3), мкг    5-15  100
D, МЕ      
E, альфа-токоферол, мг  2,07  15  1000
K, филлохинон, мкг  21  120  неизв.
Жирные кислоты
Насыщенные, г    0 или мин.  7-10%
Мононенасыщенные, г      
Полиненасыщенные, г  1,816    
Трансжиры, г      
Холестерин, мг    0 или мин.  200-300
Аминокислоты
Триптофан, г  0,025  0,004 г/кг  
Треонин, г  0,073  0,015 г/кг  
Изолейцин, г  0,084  0,02 г/кг  
Лейцин, г  0,143  0,039 г/кг  
Лизин, г  0,132  0,03 г/кг  
Метионин, г  0,038  0,014 г/кг  
Цистин, г  0,027  0,0041 г/кг  
Фенилаланин, г  0,097  0,025 г/кг  
Тирозин, г  0,049  0,025 г/кг  
Валин, г  0,107  0,026 г/кг  
Аргинин, г  0,088    
Гистидин, г  0,049  0,01 г / кг  
Аланин, г  0,109    
Аспарагиновая кислота, г  0,236    
Глутаминовая кислота, г  0,287    
Глицин, г  0,104    
Пролин, г  0,098    
Серин, г  0,114    
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 (линоленовая), г    1,1 - 1,6  
Омега-6 (линолевая), г    12 до 17  
Вредные вещества
Алкоголь, г    0  
Кофеин, мг    0  
Теобромин, мг    0  
gerzel.ru/vegan/