Инжир (фига) (сушёный, сырой)

Фрукты

Нутриент Значение Дневная норма Максимум
Основная информация
Вода, г  30,05  2700-3700  
Энергия, Ккал  249  1800-2500  
Белки, г  3,3  0,8 г/кг  2-2,5 г/кг
Жиры, г  0,93  неизв.  
Углеводы, г  63,87  130-210  
Волокна, г  9,8  М:38, Ж:25  
Сахар, г  47,92    
Сахароза, г  0,07    
Глюкоза, г  24,79    
Фруктоза, г  22,93    
Лактоза, г      
Мальтоза, г      
Галактоза, г  0,13    
Крахмал, г  5,07    
Минералы
Кальций, Ca, мг  162  1000  2500
Железо, Fe, мг  2,03  М:8, Ж:18  45
Магний, Mg, мг  68  320-420  350
Фосфор, P, мг  67  700  4000
Калий, K, мг  680  4700  неизв.
Натрий, Na, мг  10  1500  2300
Цинк, Zn, мг  0,55  8-11  40
Медь, Cu, мг  0,287  0,9  10
Марганец, Mn, мг  0,51  1,8-2,3  11
Селен, Se, мкг  0,6  55  400
Фтор, F, мкг    3000-4000  10000
Витамины
A, ретинол, мкг    900  3000
А, ретинол, МЕ  10    
B1, тиамин, мг  0,085  1,2  неизв.
B2, рибофлавин, мг  0,08  1,3  неизв.
B3, ниацин, мг  0,62  16  30-35
В4, холин, мг  15,8  425-550  3500
Бетаин, мг  0,7    
B5, пантотеновая кислота, мг  0,434  5  неизв.
B6, пиридоксин, мг  0,106  1,3  100
B9, фолаты, мкг  9  400  1000
В12, кобаламин, мкг    2,4  неизв.
C, аскорбиновая кислота, мг  1,2  90  2000
D (D2+D3), мкг    5-15  100
D, МЕ      
E, альфа-токоферол, мг  0,35  15  1000
K, филлохинон, мкг  15,6  120  неизв.
Жирные кислоты
Насыщенные, г    0 или мин.  7-10%
Мононенасыщенные, г      
Полиненасыщенные, г  0,345    
Трансжиры, г      
Холестерин, мг    0 или мин.  200-300
Аминокислоты
Триптофан, г  0,02  0,004 г/кг  
Треонин, г  0,085  0,015 г/кг  
Изолейцин, г  0,089  0,02 г/кг  
Лейцин, г  0,128  0,039 г/кг  
Лизин, г  0,088  0,03 г/кг  
Метионин, г  0,034  0,014 г/кг  
Цистин, г  0,036  0,0041 г/кг  
Фенилаланин, г  0,076  0,025 г/кг  
Тирозин, г  0,041  0,025 г/кг  
Валин, г  0,122  0,026 г/кг  
Аргинин, г  0,077    
Гистидин, г  0,037  0,01 г / кг  
Аланин, г  0,134    
Аспарагиновая кислота, г  0,645    
Глутаминовая кислота, г  0,295    
Глицин, г  0,108    
Пролин, г  0,61    
Серин, г  0,128    
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 (линоленовая), г    1,1 - 1,6  
Омега-6 (линолевая), г    12 до 17  
Вредные вещества
Алкоголь, г    0  
Кофеин, мг    0  
Теобромин, мг    0  
gerzel.ru/vegan/