В4, холин, мг

Наименование продукта Содержание
Дневная норма: 425-550
Максимум: 3500
Яйцо (желток)
Животные
820,2
Корова, органы (варёные) (почки)
Животные
513,2
Корова, органы (варёные) (мозг)
Животные
490,9
Корова, органы (варёные) (печень)
Животные
426
Яйцо (сырое)
Животные
293,8
Яйцо (варёное (в крутую))
Животные
293,8
Яйцо (перепел, сырое)
Животные
263,4
Корова, органы (варёные) (сердце)
Животные
228,8
Шиитаке (сушёный)
Грибы
201,7
Соевая мука (низк. жирн.)
Бобовые
191,7
Соевые изделия (протеин)
Бобовые
190,9
Соевая мука (сырая)
Бобовые
190,6
Корова, органы (варёные) (язык)
Животные
155
Свинья (бекон, жар.)
Животные
123,2
Горчица (семена, молот.)
Травы и специи
122,7
Молоко коровье (сухое)
Животные
117,4
Соя (суш., сырая)
Бобовые
115,9
Помидор (суш. на солнце)
Овощи
104,6
Сельдь атлант. (марин.)
Животные
104,1
Свинья (поясница, туш.)
Животные
103,4
Корова, плоть (тушёная) (поясница)
Животные
102,7
Корова, плоть (тушёная) (грудь)
Животные
102
Корова, плоть (тушёная) (лопатка)
Животные
102
Нут (турецкий горох) (сырой)
Бобовые
99,3
Свинья (лопатка, туш.)
Животные
98,2
Маш (бобы мунг) (сырой)
Бобовые
97,9
Кориандр (кинза) (сушёный)
Травы и специи
97,1
Петрушка (сушёная)
Травы и специи
97,1
Чечевица (сырая)
Бобовые
96,4
Боб садовый (сырой)
Бобовые
95,8
Горох сушёный (сырой)
Бобовые
95,5
Cалями (коров+свин)
Животные
93,5
Лосось (сёмга, гриль)
Животные
90,5
Молоко коровье (сгущ. варёное)
Животные
89,1
Анчоус (европ., конс. в масле)
Животные
85
Сельдь атлант. (гриль)
Животные
83,3
Корова, плоть (тушёная) (ребро)
Животные
82,2
Льна семя (сырой)
Орехи и семена
78,7
Сосиска (свинья, пригот.)
Животные
78,2
Тунец (жёлтый, гриль)
Животные
77,6
Форель (микижа (радужная), гриль)
Животные
77,6
Сардина (атлант., конс. в масле)
Животные
75
Пшеница (отруби, необр.)
Зерновые
74,4
Фисташка (жареный)
Орехи и семена
71,4
Киноа (сырой)
Зерновые
70,2
Индюк (плоть+кожа, жар.)
Животные
69,9
Зерно амаранта, сырое
Орехи и семена
69,8
Фасоль (розовая, сырая)
Бобовые
67,2
Фасоль (чёрная, сырая)
Бобовые
66,4
Фасоль (пятнистая, сырая)
Бобовые
66,2
Фасоль (белая, сырая)
Бобовые
66,2
Спирулина (сушёная)
Овощи
66
Колбаса докторская (коров+свин)
Животные
65,6
Дрожжевой экстракт
Добавки
65,1
Курица (плоть+кожа, жар.)
Животные
63,5
Тыквы и кабачка семя (сырой, сушён.)
Орехи и семена
63
Тыквы и кабачка семя (жареный)
Орехи и семена
63
Соевый сыр (тофу)
Бобовые
62,5
Кешью (жареный)
Орехи и семена
61
Шиитаке (жареный на воде)
Грибы
59,4
Кедровый орех (сырой, сушён.)
Орехи и семена
55,8
Подсолнечника семя (сырой, сушён.)
Орехи и семена
55,1
Подсолнечника семя (жареный)
Орехи и семена
55,1
Арахис (жареный)
Орехи и семена
55
Базилик (сушёный)
Травы и специи
54,9
Гречиха (жареная, сухая)
Зерновые
54,2
Гречиха (мука цельн.)
Зерновые
54,2
Колбаса докторская (кур+инд+свин)
Животные
53,3
Арахис (сырой)
Орехи и семена
52,5
Миндаль (сырой)
Орехи и семена
52,1
Миндаль (бланшир.)
Орехи и семена
52,1
Миндаль (жареный)
Орехи и семена
52,1
Паприка
Травы и специи
51,5
Перец молотый (красный)
Травы и специи
51,5
Грифола курчавая (сырой)
Грибы
51,1
Куркума (молотая)
Травы и специи
49,2
Вешенка обыкновенная (сырой)
Грибы
48,7
Опёнок зимний (сырой)
Грибы
47,7
Соя (суш., варёная)
Бобовые
47,5
Шоколад (молочный)
Психоактивы
46,1
Лесной орех / фундук (сырой)
Орехи и семена
45,6
Цветная капуста (сырая)
Овощи
44,3
Майоран (сушёный)
Травы и специи
43,6
Шалфей (молотый)
Травы и специи
43,6
Тимьян (чабрец) (сушёный)
Травы и специи
43,6
Нут (турецкий горох) (варёный)
Бобовые
42,8
Имбирь (молотый)
Травы и специи
41,2
Брюссельская капуста (варёный)
Овощи
40,6
Овёс (хлопья сухие, необогащ.)
Зерновые
40,4
Брокколи (варёный)
Овощи
40,1
Грецкий орех (сырой)
Орехи и семена
39,2
Цветная капуста (варёная)
Овощи
39,1
Ячмень (очищ., сырой)
Зерновые
37,8
Ячмень (мука)
Зерновые
37,8
Гвоздика (молотая)
Травы и специи
37,4
Фасоль (розовая, варёная)
Бобовые
36,9
Шиитаке (приготвл.)
Грибы
36,8
Фасоль (пятнистая, варёная)
Бобовые
35,3
Фасоль (жёлтая, варёная)
Бобовые
35,2
Фасоль (белая, варёная)
Бобовые
35,1
Рис дикий (цицания) (сырой)
Зерновые
35
Артишок (сырой)
Овощи
34,4
Артишок (варёный)
Овощи
34,4
Цветная капуста (морож., пригот.)
Овощи
33,5
Какао (пудра)
Психоактивы
33,1
Горох сушёный (варёный)
Бобовые
32,8
Шампиньон портобелло (гриль)
Грибы
32,8
Шампиньон портобелло (гриль, УФ)
Грибы
32,8
Чечевица (варёная)
Бобовые
32,7
Фасоль (чёрная, варёная)
Бобовые
32,6
Душица (орегано) (сушёная)
Травы и специи
32,3
Овёс (отруби сырые)
Зерновые
32,2
Рисовые изделия (отруби сырые, груб.)
Зерновые
32,2
Дрожжи хлебные (прессованные)
Добавки
32
Молоко коровье (сгущённое)
Животные
31,3
Пшеница (яровая тверд. красн. (HRS))
Зерновые
31,2
Пшеница (озимая тверд. красн. (HRW))
Зерновые
31,2
Пшеничная мука (цельнозерновая)
Зерновые
31,2
Боб садовый (варёный)
Бобовые
30,6
Фасоль (красная, варёная)
Бобовые
30,5
Рожь (зерно)
Зерновые
30,4
Рожь (мука тёмная)
Зерновые
30,4
Топинамбур (сырой)
Овощи
30
Овёс (мука очищ.)
Зерновые
29,9
Шоколад (сладкий)
Психоактивы
29,9
Горох зелёный (варёный)
Бобовые
29,7
Шоколад (белый)
Психоактивы
29,5
Маш (бобы мунг) (варёный)
Бобовые
29,4
Кукуруза (варёная)
Зерновые
29,1
Имбирь (корень, сырой)
Травы и специи
28,8
Бразильский орех (сырой, сушён.)
Орехи и семена
28,8
Мангольд (варёный)
Овощи
28,7
Горох зелёный (сырой)
Бобовые
28,4
Булгур (сырой)
Зерновые
28,1
Пшеничные изделия (хлеб ц/з коммерч.)
Зерновые
27,2
Сыр (сливочный)
Животные
27,2
Горох зелёный (морож.)
Бобовые
27
Пастернак (варёный)
Овощи
27
Пшеничные изделия (хлеб ц/з по рецепту)
Зерновые
26,5
Спаржа (варёная)
Овощи
26,1
Кунжут (с кожурой) (сырой, сушён.)
Орехи и семена
25,6
Кунжут (без кожуры) (жареный)
Орехи и семена
25,6
Кунжут (без кожуры) (сырой, сушён.)
Орехи и семена
25,6
Тмин (семена)
Травы и специи
24,7
Сельдерей (семена)
Травы и специи
24,7
Соевые изделия (молоко)
Бобовые
23,6
Соевые изделия (шоколадное молоко)
Бобовые
23,6
Чеснок (сырой)
Овощи
23,2
Кукуруза (сырая)
Зерновые
23
Груша (сушён.)
Фрукты
23
Горчица (приготовленная)
Травы и специи
22,4
Пшеничные изделия (хлебн. тосты)
Зерновые
22,1
Шампиньон королевский (коричневый) (сырой)
Грибы
22,1
Шампиньон портобелло (сырой, УФ)
Грибы
22,1
Кокос (мякоть сушёная)
Орехи и семена
22,1
Кукуруза (морожен., приготов.)
Зерновые
22
Шампиньон двуспоровый (белый) (тушеный)
Грибы
21,9
Кукуруза (мука, цельн.)
Зерновые
21,6
Рис коричневый (длин. сырой)
Зерновые
21,5
Капуста краснокачанная (варёная)
Овощи
21,4
Шампиньон портобелло (сырой)
Грибы
21,2
Спаржа (морож., приготов.)
Овощи
20,9
Фасоль (красная, консерв.)
Бобовые
20,8
Рожь (мука средняя)
Зерновые
20,6
Шампиньон двуспоровый (белый) (варёный)
Грибы
20,4
Капуста белокачанная (варёная)
Овощи
20,3
Гречиха (жареная, варёная)
Зерновые
20,1
Пшеницы зародышей масло (неизв.)
Масла
20
Шпинат (варёный)
Овощи
19,7
Банан (сушён.)
Фрукты
19,6
Шпинат (сырой)
Овощи
19,3
Молочные продукты (сметана)
Животные
19,2
Брюссельская капуста (сырой)
Овощи
19,1
Молочные продукты (масло)
Животные
18,8
Овёс (хлеб из отрубей)
Зерновые
18,7
Рисовые изделия (хлеб из отрубей)
Зерновые
18,7
Пшеничные изделия (хлеб)
Зерновые
18,7
Пшеничные изделия (хлеб с отруб.)
Зерновые
18,7
Брокколи (сырой)
Овощи
18,7
Молочные продукты (творог)
Животные
18,4
Кукуруза (отруби, груб.)
Зерновые
18,1
Мангольд (сырой)
Овощи
18
Яблоко (сушён.)
Фрукты
17,6
Шампиньон двуспоровый (белый) (сырой)
Грибы
17,3
Капуста краснокачанная (сырая)
Овощи
17,1
Эндивий (сырой)
Овощи
16,8
Батат, сырой
Овощи
16,5
Сыр (чеддер)
Животные
16,5
Рожь (хлебн. тосты)
Зерновые
16,1
Попкорн (масл.)
Зерновые
16
Спаржа (сырая)
Овощи
16
Молоко (человечье)
Животные
16
Молочные продукты (сыворотка кислая)
Животные
16
Молочные продукты (сыворотка сладкая)
Животные
16
Инжир (фига) (сушёный, сырой)
Фрукты
15,8
Молоко коровье (обезжиренное)
Животные
15,6
Сыр (швейцарский)
Животные
15,5
Сыр (голубой (с плесенью))
Животные
15,4
Сыр (бри)
Животные
15,4
Сыр (камамбер)
Животные
15,4
Сыр (эдам)
Животные
15,4
Сыр (фета (овечий или козий))
Животные
15,4
Сыр (гауда)
Животные
15,4
Сыр (моцарелла)
Животные
15,4
Сыр (пармезан)
Животные
15,4
Бобы, свежие, зеленые, сырые
Бобовые
15,3
Руккола (свежая)
Травы и специи
15,3
Шпинат (консерв.)
Овощи
15,2
Молочные продукты (йогурт цельн.)
Животные
15,2
Свекла (солён./марин.)
Овощи
15
Картофель (печ. с/к)
Овощи
14,8
Рожь (хлеб)
Зерновые
14,6
Молочные продукты (пахта)
Животные
14,6
Картофель (печ. б/к)
Овощи
14,5
Семена люцерны, пророщенные, сырые
Бобовые
14,4
Маш (бобы мунг) (пророщенный)
Бобовые
14,4
Молоко коровье (цельное)
Животные
14,3
Авокадо (сырой)
Фрукты
14,2
Олива (сол., зел., конс.)
Фрукты
14,2
Клементин (сырой)
Фрукты
14
Вакамэ (ундария перистая) (сырая)
Овощи
13,9
Абрикос (сушёный)
Фрукты
13,9
Салат-латук (зелёный)
Овощи
13,6
Картофель (в мунд.)
Овощи
13,5
Ячмень (очищ., варёный)
Зерновые
13,4
Кольраби (варёный)
Овощи
13,2
Картофель (варёный)
Овощи
13,2
Фенхель (сырой)
Овощи
13,2
Батат (сладкий картофель) (печёный с/к)
Овощи
13,1
Ирландский мох (карраген) (сырой)
Овощи
12,9
Ламинария (морская капуста) (сырая)
Овощи
12,8
Кориандр (кинза) (свежий)
Травы и специи
12,8
Петрушка (свежая)
Травы и специи
12,8
Виноград (листья)
Травы и специи
12,8
Капуста савойская (сырая)
Овощи
12,3
Кольраби (сырой)
Овощи
12,3
Батат (сладкий картофель) (сырой)
Овощи
12,3
Шелковица (сырая)
Фрукты
12,3
Малина (сырая)
Фрукты
12,3
Картофель (сырой с/к)
Овощи
12,1
Кокос (мякоть сырая)
Орехи и семена
12,1
Баклажан (солён./марин.)
Овощи
11,9
Салат-латук (красный)
Овощи
11,8
Корень лопуха, сырой
Травы и специи
11,7
Базилик (свежий)
Травы и специи
11,4
Лук-шалот (сырой)
Овощи
11,3
Перец молотый (чёрный)
Травы и специи
11,3
Пшено (варёное)
Зерновые
11,2
Репа (сырая)
Овощи
11,1
Изюм (голден б/к)
Фрукты
11,1
Изюм (без кост.)
Фрукты
11,1
Корица (молотая)
Травы и специи
11
Рожь (мука светлая)
Зерновые
10,8
Батат (сладкий картофель) (варёный б/к)
Овощи
10,8
Капуста белокачанная (сырая)
Овощи
10,7
Кабачок зимний (печёный)
Овощи
10,6
Смородина (сушёная)
Фрукты
10,6
Пшеничная мука (отбел., пром., бел.)
Зерновые
10,4
Капуста белокачанная (квашеная)
Овощи
10,4
Нори (порфира) (сырая)
Овощи
10,4
Олива (консерв.)
Фрукты
10,3
Рис дикий (цицания) (варёный)
Зерновые
10,2
Мандарин (сырой)
Фрукты
10,2
Малина (морож. с сахаром)
Фрукты
10,2
Слива (чернослив)
Фрукты
10,1
Пиво (все вар.)
Психоактивы
10,1
Кабачок зимний (сырой)
Овощи
10
Морковь (сок конс.)
Овощи
9,9
Финик (Меджул)
Фрукты
9,9
Банан (сырой)
Фрукты
9,8
Лук-порей (сырой)
Овощи
9,5
Кабачок цуккини (сырой с кож.)
Овощи
9,5
Баклажан (варёный)
Овощи
9,4
Кабачок цуккини (варёный с кож.)
Овощи
9,4
Рис коричневый (длин. варёный)
Зерновые
9,2
Кресс-салат, сырой
Травы и специи
9
Мандарин (конс. сок б/с)
Фрукты
8,9
Морковь (сырая)
Овощи
8,8
Морковь (варёная)
Овощи
8,8
Мускатный орех (молотый)
Травы и специи
8,8
Мака семя
Орехи и семена
8,8
Репа (варёная)
Овощи
8,7
Кукуруза (мука, очищ.)
Зерновые
8,6
Помидор (зелёный)
Овощи
8,6
Ежевика (сырая)
Фрукты
8,5
Ежевика (морож.)
Фрукты
8,5
Лимон (кожура)
Фрукты
8,5
Кокос (молоко)
Орехи и семена
8,5
Апельсин (сырой)
Фрукты
8,4
Клюква (сушёная в сахаре)
Фрукты
8,3
Тыква (сырая)
Овощи
8,2
Малина (конс. сироп)
Фрукты
8,2
Сельдерей (варёный)
Овощи
7,9
Кабачок летний (варёный)
Овощи
7,9
Киви (сырой грин)
Фрукты
7,8
Грейпфрут (сырой)
Фрукты
7,7
Грейпфрут (белый, свеж. сок)
Фрукты
7,7
Капуста пекинская (сырая)
Овощи
7,6
Физалис (сырой)
Овощи
7,6
Смородина (красная / белая)
Фрукты
7,6
Манго (сырой)
Фрукты
7,6
Дыня (кассаба)
Фрукты
7,6
Дыня (обыкн.)
Фрукты
7,6
Маракуйя (пурпур.) (сырая)
Фрукты
7,6
Хурма японская (сырая)
Фрукты
7,6
Гранат (сырой)
Фрукты
7,6
Овёс (хлопья приготовл., необогащ.)
Зерновые
7,4
Редька дайкон (сырая)
Овощи
7,3
Баклажан (сырой)
Овощи
6,9
Лук (варёный)
Овощи
6,8
Редька дайкон (варёная)
Овощи
6,8
Помидор (сок конс. без соли)
Овощи
6,8
Инжир (фига) (сушёный, вяленый)
Фрукты
6,8
Помидор (красный)
Овощи
6,7
Кабачок летний (сырой)
Овощи
6,7
Ежевика (конс. сок)
Фрукты
6,6
Пшеничные изделия (гот. макароны/спагетти)
Зерновые
6,5
Редис (сырой)
Овощи
6,5
Хрен (приготовл.)
Травы и специи
6,5
Свекла (варёная)
Овощи
6,3
Финик (Деглет Нур)
Фрукты
6,3
Тыква (варёная)
Овощи
6,2
Нектарин (сырой)
Фрукты
6,2
Апельсин (свеж. сок)
Фрукты
6,2
Апельсин (конс. сок б/с)
Фрукты
6,2
Мандарин (свеж. сок)
Фрукты
6,2
Сельдерей (сырой)
Овощи
6,1
Лук (сырой)
Овощи
6,1
Перец сладкий (сотэ )
Овощи
6,1
Вишня (сырая)
Фрукты
6,1
Черешня (сырая)
Фрукты
6,1
Папайя (сырая)
Фрукты
6,1
Персик (сырой)
Фрукты
6,1
Ревень (сырой)
Фрукты
6,1
Ревень (морож.)
Фрукты
6,1
Свекла (сырая)
Овощи
6
Огурец (сырой с/к)
Овощи
6
Агар (сырой)
Овощи
6
Голубика (сырая)
Фрукты
6
Рис белый (длин. сырой)
Зерновые
5,8
Рисовые изделия (мука белая)
Зерновые
5,8
Перец сладкий (варёный без соли)
Овощи
5,8
Огурец (сырой без/к)
Овощи
5,7
Ежевика (конс. сироп)
Фрукты
5,7
Клубника (сырая)
Фрукты
5,7
Клубника (морож.)
Фрукты
5,7
Вино (красное)
Психоактивы
5,7
Перец сладкий (красный)
Овощи
5,6
Вишня (морож.)
Фрукты
5,6
Черешня (морож. с сах.)
Фрукты
5,6
Виноград (американ)
Фрукты
5,6
Виноград (томпсон)
Фрукты
5,6
Рисовые изделия (лапша сырая)
Зерновые
5,5
Лук (морож.)
Овощи
5,5
Перец сладкий (зелёный)
Овощи
5,5
Клюква (сырая)
Фрукты
5,5
Ананас (сырой)
Фрукты
5,5
Ананас (консерв.)
Фрукты
5,5
Голубика (морож.)
Фрукты
5,1
Лимон (сырой)
Фрукты
5,1
Лимон (свеж. сок)
Фрукты
5,1
Груша (сырая)
Фрукты
5,1
Гранат (сок бутыл.)
Фрукты
4,8
Инжир (фига) (сырой)
Фрукты
4,7
Какао (напиток)
Психоактивы
4,6
Лук зелёный (сырой)
Овощи
4,3
Вино (белое)
Психоактивы
4,3
Вишня (консерв.)
Фрукты
4,1
Черешня (консерв.)
Фрукты
4,1
Арбуз (сырой)
Фрукты
4,1
Маракуйя (пурпур.) (сок свеж.)
Фрукты
4
Клубника (конс. сироп)
Фрукты
3,8
Огурец (солёный, квашеный)
Овощи
3,6
Огурец (солёный, кошерный)
Овощи
3,4
Яблоко (сырое)
Фрукты
3,4
Яблоко (сырое б/к)
Фрукты
3,4
Яблоко (вар., б/к)
Фрукты
3,4
Яблоко (микров.)
Фрукты
3,4
Груша (конс. б/с)
Фрукты
3,4
Груша (конс. сироп)
Фрукты
3,4
Яблоко Фуджи, сырой, с кожурой
Фрукты
3,4
Кускус, приготовленный
Зерновые
3,3
Инжир (фига) (консерв.)
Фрукты
3,3
Ананас (конс. сок)
Фрукты
3,3
Клюква (сок)
Фрукты
3,3
Яблоко (конс., сах.)
Фрукты
3,2
Виноград (сок конс.)
Фрукты
3,2
Абрикос (сырой)
Фрукты
2,8
Кофе (из зёрен)
Психоактивы
2,6
Сахар (коричневый)
Добавки
2,3
Мёд (пчелиный)
Животные
2,2
Рис белый (длин. варёный)
Зерновые
2,1
Сахар (кленовый)
Добавки
2,1
Папайя (нектар конс.)
Фрукты
2
Слива (сырая)
Фрукты
1,9
Киви (сырой голд)
Фрукты
1,9
Абрикос (консерв.)
Фрукты
1,8
Рисовые изделия (лапша варёная)
Зерновые
1,6
Манго (нектар конс.)
Фрукты
1,5
Слива (консерв.)
Фрукты
1,3
Кокос (жидкость)
Орехи и семена
1,1
Яйцо (белок)
Животные
1,1
Горчица (листья сырые)
Травы и специи
0,5
Горчица (листья варёные)
Травы и специи
0,4
Грецкого ореха масло (неизв.)
Масла
0,4
Миндальное масло (неизв.)
Масла
0,4
Чай (чёрный)
Психоактивы
0,4
Листья репы (варёные)
Овощи
0,3
Листья репы (консерв.)
Овощи
0,3
Кокосовое масло (неизв.)
Масла
0,3
Оливковое масло (неизв.)
Масла
0,3
Пальмовое масло (неизв.)
Масла
0,3
Какао масло (неизв.)
Масла
0,3
Соевое масло (неизв.)
Масла
0,2
Кунжутное масло (неизв.)
Масла
0,2
Хлопковое масло (неизв.)
Масла
0,2
Пальмоядровое масло (неизв.)
Масла
0,2
Рапсовое (канолы) масло (неизв.)
Масла
0,2
Подсолнечное масло (пром.)
Масла
0,2
Льняное масло (холодный пресс)
Масла
0,2
Кукурузное масло
Масла
0,2
Арахисовое масло (неизв.)
Масла
0,1
Описание в Википедии
gerzel.ru/vegan/