Дрожжи хлебные (прессованные)

Добавки

Нутриент Значение Дневная норма Максимум
Основная информация
Вода, г  69  2700-3700  
Энергия, Ккал  105  1800-2500  
Белки, г  8,4  0,8 г/кг  2-2,5 г/кг
Жиры, г  1,9  неизв.  
Углеводы, г  18,1  130-210  
Волокна, г  8,1  М:38, Ж:25  
Сахар, г      
Сахароза, г      
Глюкоза, г      
Фруктоза, г      
Лактоза, г      
Мальтоза, г      
Галактоза, г      
Крахмал, г      
Минералы
Кальций, Ca, мг  19  1000  2500
Железо, Fe, мг  3,25  М:8, Ж:18  45
Магний, Mg, мг  40  320-420  350
Фосфор, P, мг  336  700  4000
Калий, K, мг  601  4700  неизв.
Натрий, Na, мг  30  1500  2300
Цинк, Zn, мг  9,97  8-11  40
Медь, Cu, мг  0,148  0,9  10
Марганец, Mn, мг  0,2  1,8-2,3  11
Селен, Se, мкг  8,1  55  400
Фтор, F, мкг    3000-4000  10000
Витамины
A, ретинол, мкг    900  3000
А, ретинол, МЕ      
B1, тиамин, мг  1,88  1,2  неизв.
B2, рибофлавин, мг  1,13  1,3  неизв.
B3, ниацин, мг  12,3  16  30-35
В4, холин, мг  32  425-550  3500
Бетаин, мг      
B5, пантотеновая кислота, мг  4,9  5  неизв.
B6, пиридоксин, мг  0,43  1,3  100
B9, фолаты, мкг  785  400  1000
В12, кобаламин, мкг  0,01  2,4  неизв.
C, аскорбиновая кислота, мг  0,1  90  2000
D (D2+D3), мкг    5-15  100
D, МЕ      
E, альфа-токоферол, мг    15  1000
K, филлохинон, мкг    120  неизв.
Жирные кислоты
Насыщенные, г    0 или мин.  7-10%
Мононенасыщенные, г      
Полиненасыщенные, г  0,004    
Трансжиры, г      
Холестерин, мг    0 или мин.  200-300
Аминокислоты
Триптофан, г  0,106  0,004 г/кг  
Треонин, г  0,435  0,015 г/кг  
Изолейцин, г  0,476  0,02 г/кг  
Лейцин, г  0,668  0,039 г/кг  
Лизин, г  0,69  0,03 г/кг  
Метионин, г  0,166  0,014 г/кг  
Цистин, г  0,112  0,0041 г/кг  
Фенилаланин, г  0,407  0,025 г/кг  
Тирозин, г  0,345  0,025 г/кг  
Валин, г  0,512  0,026 г/кг  
Аргинин, г  0,462    
Гистидин, г  0,217  0,01 г / кг  
Аланин, г  0,553    
Аспарагиновая кислота, г  0,853    
Глутаминовая кислота, г  1,235    
Глицин, г  0,407    
Пролин, г  0,357    
Серин, г  0,413    
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 (линоленовая), г    1,1 - 1,6  
Омега-6 (линолевая), г    12 до 17  
Вредные вещества
Алкоголь, г    0  
Кофеин, мг    0  
Теобромин, мг    0  
gerzel.ru/vegan/