Мака семя

Орехи и семена

Нутриент Значение Дневная норма Максимум
Основная информация
Вода, г  5,95  2700-3700  
Энергия, Ккал  525  1800-2500  
Белки, г  17,99  0,8 г/кг  2-2,5 г/кг
Жиры, г  41,56  неизв.  
Углеводы, г  28,13  130-210  
Волокна, г  19,5  М:38, Ж:25  
Сахар, г  2,99    
Сахароза, г  2,33    
Глюкоза, г  0,37    
Фруктоза, г  0,29    
Лактоза, г      
Мальтоза, г      
Галактоза, г      
Крахмал, г      
Минералы
Кальций, Ca, мг  1438  1000  2500
Железо, Fe, мг  9,76  М:8, Ж:18  45
Магний, Mg, мг  347  320-420  350
Фосфор, P, мг  870  700  4000
Калий, K, мг  719  4700  неизв.
Натрий, Na, мг  26  1500  2300
Цинк, Zn, мг  7,9  8-11  40
Медь, Cu, мг  1,627  0,9  10
Марганец, Mn, мг  6,71  1,8-2,3  11
Селен, Se, мкг  13,5  55  400
Фтор, F, мкг    3000-4000  10000
Витамины
A, ретинол, мкг    900  3000
А, ретинол, МЕ      
B1, тиамин, мг  0,854  1,2  неизв.
B2, рибофлавин, мг  0,1  1,3  неизв.
B3, ниацин, мг  0,9  16  30-35
В4, холин, мг  8,8  425-550  3500
Бетаин, мг  0,9    
B5, пантотеновая кислота, мг  0,324  5  неизв.
B6, пиридоксин, мг  0,247  1,3  100
B9, фолаты, мкг  82  400  1000
В12, кобаламин, мкг    2,4  неизв.
C, аскорбиновая кислота, мг  1  90  2000
D (D2+D3), мкг    5-15  100
D, МЕ      
E, альфа-токоферол, мг  1,77  15  1000
K, филлохинон, мкг    120  неизв.
Жирные кислоты
Насыщенные, г    0 или мин.  7-10%
Мононенасыщенные, г      
Полиненасыщенные, г  28,569    
Трансжиры, г      
Холестерин, мг    0 или мин.  200-300
Аминокислоты
Триптофан, г  0,184  0,004 г/кг  
Треонин, г  0,686  0,015 г/кг  
Изолейцин, г  0,819  0,02 г/кг  
Лейцин, г  1,321  0,039 г/кг  
Лизин, г  0,952  0,03 г/кг  
Метионин, г  0,502  0,014 г/кг  
Цистин, г  0,297  0,0041 г/кг  
Фенилаланин, г  0,758  0,025 г/кг  
Тирозин, г  0,727  0,025 г/кг  
Валин, г  1,095  0,026 г/кг  
Аргинин, г  1,945    
Гистидин, г  0,471  0,01 г / кг  
Аланин, г  0,839    
Аспарагиновая кислота, г  2,365    
Глутаминовая кислота, г  4,299    
Глицин, г  0,952    
Пролин, г  2,754    
Серин, г      
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 (линоленовая), г  0,273  1,1 - 1,6  
Омега-6 (линолевая), г  29  12 до 17  
Вредные вещества
Алкоголь, г    0  
Кофеин, мг    0  
Теобромин, мг    0  
gerzel.ru/vegan/