Аспарагиновая кислота, г

Наименование продукта Содержание
Дневная норма:
Максимум:
Соевые изделия (протеин)
Бобовые
10,203
Спирулина (сушёная)
Овощи
5,793
Соевая мука (обезжиренная)
Бобовые
5,651
Соя (суш., сырая)
Бобовые
5,112
Соевая мука (сырая)
Бобовые
4,342
Свинья (бекон, жар.)
Животные
3,484
Арахис (жареный)
Орехи и семена
3,272
Петрушка (сушёная)
Травы и специи
3,169
Арахис (сырой)
Орехи и семена
3,146
Тунец (голубой, гриль)
Животные
3,062
Базилик (сушёный)
Травы и специи
3,02
Тыквы и кабачка семя (сырой, сушён.)
Орехи и семена
2,96
Анчоус (европ., конс. в масле)
Животные
2,958
Тыквы и кабачка семя (жареный)
Орехи и семена
2,922
Боб садовый (сырой)
Бобовые
2,916
Горох сушёный (сырой)
Бобовые
2,896
Тунец (полосатый, гриль)
Животные
2,888
Тунец (жёлтый, гриль)
Животные
2,86
Фасоль (красная, сырая)
Бобовые
2,852
Паприка
Травы и специи
2,85
Фасоль (белая, сырая)
Бобовые
2,825
Фасоль (клюквенная, сырая)
Бобовые
2,785
Чечевица красная (сырая)
Бобовые
2,758
Маш (бобы мунг) (сырой)
Бобовые
2,756
Миндаль (бланшир.)
Орехи и семена
2,751
Миндаль (жареный)
Орехи и семена
2,729
Чечевица (сырая)
Бобовые
2,725
Тунец (белый, конс. в масле)
Животные
2,717
Корова, органы (варёные) (печень)
Животные
2,694
Фасоль (жёлтая, сырая)
Бобовые
2,661
Свинья (лопатка, туш.)
Животные
2,65
Миндаль (сырой)
Орехи и семена
2,639
Фасоль (чёрная, сырая)
Бобовые
2,613
Форель (микижа (радужная), гриль)
Животные
2,551
Фасоль (розовая, сырая)
Бобовые
2,535
Сардина (атлант., конс. в масле)
Животные
2,52
Лосось (кижуч, гриль)
Животные
2,488
Корова, плоть (тушёная) (поясница)
Животные
2,456
Подсолнечника семя (сырой, сушён.)
Орехи и семена
2,446
Корова, плоть (тушёная) (лопатка)
Животные
2,446
Скумбрия (атлант., гриль)
Животные
2,442
Корова, плоть (тушёная) (грудь)
Животные
2,44
Горчица (семена, молот.)
Травы и специи
2,435
Нут (турецкий горох) (сырой)
Бобовые
2,422
Мака семя
Орехи и семена
2,365
Сельдь атлант. (гриль)
Животные
2,358
Фасоль (адзуки, сырая)
Бобовые
2,355
Мята курчавая (сушёная)
Травы и специи
2,353
Свинья (поясница, туш.)
Животные
2,327
Фасоль (стручковая, сырая)
Бобовые
2,276
Фасоль (пятнистая, сырая)
Бобовые
2,268
Лосось (сёмга, гриль)
Животные
2,263
Сыр (пармезан)
Животные
2,236
Лосось (кета, конс. в масле)
Животные
2,195
Cалями (свинья)
Животные
2,095
Соя (суш., варёная)
Бобовые
2,093
Тмин (семена)
Травы и специи
2,084
Подсолнечника семя (жареный)
Орехи и семена
2,076
Пшеница (зародыш, необр. - НЕ ПРОРОСТОК!)
Зерновые
2,07
Кунжут (без кожуры) (сырой, сушён.)
Орехи и семена
2,07
Льна семя (сырой)
Орехи и семена
2,046
Молоко коровье (сухое)
Животные
1,997
Фисташка (жареный)
Орехи и семена
1,968
Корова, плоть (тушёная) (ребро)
Животные
1,965
Помидор (суш. на солнце)
Овощи
1,957
Курица (плоть+кожа, жар.)
Животные
1,95
Фисташка (сырой)
Орехи и семена
1,884
Куркума (молотая)
Травы и специи
1,86
Фенхель (семена)
Травы и специи
1,833
Грецкий орех (сырой)
Орехи и семена
1,829
Сыр (тильзитер)
Животные
1,798
Кешью (сырой)
Орехи и семена
1,795
Сыр (эдам)
Животные
1,747
Сыр (гауда)
Животные
1,743
Сыр (чеддер)
Животные
1,734
Лесной орех / фундук (жареный)
Орехи и семена
1,687
Лесной орех / фундук (сырой)
Орехи и семена
1,679
Сосиска (свинья, пригот.)
Животные
1,666
Кунжут (с кожурой) (сырой, сушён.)
Орехи и семена
1,646
Сыр (моцарелла)
Животные
1,633
Свинья (окорок, сол.)
Животные
1,627
Овёс (отруби сырые)
Зерновые
1,576
Кунжут (с кожурой) (жареный)
Орехи и семена
1,574
Кунжут (без кожуры) (жареный)
Орехи и семена
1,574
Сыр (швейцарский)
Животные
1,569
Яйцо (желток)
Животные
1,55
Колбаса докторская (коров+свин)
Животные
1,55
Лесной орех / фундук (бланшир.)
Орехи и семена
1,539
Соя (зел., сырая)
Бобовые
1,508
Кешью (жареный)
Орехи и семена
1,505
Сельдь атлант. (марин.)
Животные
1,453
Овёс (зерно)
Зерновые
1,448
Соя (зел., варёная)
Бобовые
1,439
Сыр (голубой (с плесенью))
Животные
1,436
Чечевица проросшая (сырая)
Бобовые
1,433
Рис дикий (цицания) (сырой)
Зерновые
1,419
Перец молотый (чёрный)
Травы и специи
1,413
Имбирь (молотый)
Травы и специи
1,387
Сыр (бри)
Животные
1,35
Яйцо (сырое)
Животные
1,329
Бразильский орех (сырой, сушён.)
Орехи и семена
1,325
Рисовые изделия (отруби сырые, груб.)
Зерновые
1,308
Кедровый орех (сырой, сушён.)
Орехи и семена
1,303
Яйцо (перепел, сырое)
Животные
1,294
Сыр (камамбер)
Животные
1,288
Cалями (коров+свин)
Животные
1,285
Яйцо (варёное (в крутую))
Животные
1,264
Зерно амаранта, сырое
Орехи и семена
1,261
Корова, органы (варёные) (лёгкие)
Животные
1,231
Яйцо (белок)
Животные
1,22
Овёс (хлопья сухие, необогащ.)
Зерновые
1,217
Фасоль (белая, варёная)
Бобовые
1,176
Колбаса докторская (свин+инд+коров)
Животные
1,143
Киноа (сырой)
Зерновые
1,134
Гречиха (сырая (зелёная))
Зерновые
1,133
Пшеница (отруби, необр.)
Зерновые
1,13
Фасоль (клюквенная, варёная)
Бобовые
1,129
Фасоль (пятнистая, варёная)
Бобовые
1,128
Фасоль (жёлтая, варёная)
Бобовые
1,108
Макадамия, сырой
Орехи и семена
1,099
Фасоль (розовая, варёная)
Бобовые
1,095
Гречиха (мука цельн.)
Зерновые
1,078
Фасоль (чёрная, варёная)
Бобовые
1,072
Фасоль (красная, варёная)
Бобовые
1,049
Нут (турецкий горох) (варёный)
Бобовые
1,042
Душица (орегано) (сушёная)
Травы и специи
1,009
Гречиха (жареная, сухая)
Зерновые
1,003
Чечевица (варёная)
Бобовые
0,998
Горох сушёный (варёный)
Бобовые
0,984
Абрикос (сушёный)
Фрукты
0,937
Молочные продукты (творог)
Животные
0,905
Фасоль (адзуки, варёная)
Бобовые
0,891
Фасоль (белая, консерв.)
Бобовые
0,878
Фасоль (стручковая, варёная)
Бобовые
0,853
Дрожжи хлебные (прессованные)
Добавки
0,853
Боб садовый (варёный)
Бобовые
0,849
Попкорн (возд.)
Зерновые
0,836
Нут (турецкий горох) (консерв.)
Бобовые
0,835
Рожь (мука тёмная)
Зерновые
0,827
Маш (бобы мунг) (варёный)
Бобовые
0,812
Пшеница (яровая тверд. красн. (HRS))
Зерновые
0,808
Слива (чернослив)
Фрукты
0,801
Ячмень (неочищ.)
Зерновые
0,779
Сыр (фета (овечий или козий))
Животные
0,779
Ячмень (солодовая мука)
Зерновые
0,776
Шиитаке (сушёный)
Грибы
0,76
Рис коричневый (длин. сырой)
Зерновые
0,743
Сорго (сырое)
Зерновые
0,743
Пшено (сырое)
Зерновые
0,726
Пшеничная мука (цельнозерновая)
Зерновые
0,722
Пшено (мука)
Зерновые
0,71
Рис коричневый (сырой)
Зерновые
0,702
Рисовые изделия (мука коричневая)
Зерновые
0,677
Кокос (мякоть сушёная)
Орехи и семена
0,673
Рис белый (длин. сырой)
Зерновые
0,67
Кукуруза (зерно)
Зерновые
0,655
Ячмень (мука)
Зерновые
0,655
Инжир (фига) (сушёный, сырой)
Фрукты
0,645
Пшеница (озимая тверд. красн. (HRW))
Зерновые
0,64
Булгур (сырой)
Зерновые
0,63
Рис белый (сырой)
Зерновые
0,621
Ячмень (очищ., сырой)
Зерновые
0,619
Пшеница (дурум, твёрдая)
Зерновые
0,617
Рис белый (кругл. сырой)
Зерновые
0,611
Боб садовый (консерв.)
Бобовые
0,611
Гвоздика (молотая)
Травы и специи
0,6
Картофель (печ. с/к)
Овощи
0,583
Черешня (сырая)
Фрукты
0,569
Нектарин (сырой)
Фрукты
0,568
Нори (порфира) (сырая)
Овощи
0,567
Кукуруза (мука, цельн.)
Зерновые
0,565
Рожь (зерно)
Зерновые
0,56
Пшеница (озимая мягк. красн. (SRW))
Зерновые
0,557
Спаржа (варёная)
Овощи
0,555
Рисовые изделия (мука белая)
Зерновые
0,549
Рисовые изделия (лапша сырая)
Зерновые
0,549
Овёс (хлеб из отрубей)
Зерновые
0,547
Рожь (мука средняя)
Зерновые
0,542
Кукуруза (макароны, сырые)
Зерновые
0,519
Молоко коровье (сгущённое)
Животные
0,517
Сыр (сливочный)
Животные
0,514
Спаржа (сырая)
Овощи
0,508
Банан (сушён.)
Фрукты
0,503
Рожь (мука светлая)
Зерновые
0,496
Горох зелёный (сырой)
Бобовые
0,496
Фасоль (красная, консерв.)
Бобовые
0,492
Горох зелёный (варёный)
Бобовые
0,49
Чеснок (сырой)
Овощи
0,489
Батат (сладкий картофель) (печёный с/к)
Овощи
0,488
Рожь (хлебн. тосты)
Зерновые
0,486
Картофель (сырой с/к)
Овощи
0,48
Маш (бобы мунг) (пророщенный)
Бобовые
0,479
Картофель (печ. б/к)
Овощи
0,479
Горох зелёный (морож.)
Бобовые
0,476
Кукуруза (мука, очищ.)
Зерновые
0,465
Рисовые изделия (хлеб из отрубей)
Зерновые
0,464
Картофель (в мунд.)
Овощи
0,457
Пшеница (пророщенная)
Зерновые
0,453
Мята перечная (свежая)
Травы и специи
0,443
Рожь (хлеб)
Зерновые
0,442
Корица (молотая)
Травы и специи
0,438
Пшеничная мука (отбел., пром., бел.)
Зерновые
0,435
Пшеничные изделия (хлеб с отруб.)
Зерновые
0,433
Пшеничные изделия (хлеб ц/з по рецепту)
Зерновые
0,433
Картофель (варёный)
Овощи
0,419
Персик (сырой)
Фрукты
0,418
Горох зелёный (консерв. без соли)
Бобовые
0,404
Горчица (приготовленная)
Травы и специи
0,39
Мята курчавая (свежая)
Травы и специи
0,388
Шоколад (сладкий)
Психоактивы
0,388
Рис дикий (цицания) (варёный)
Зерновые
0,384
Батат (сладкий картофель) (сырой)
Овощи
0,382
Груша (сушён.)
Фрукты
0,368
Слива (сырая)
Фрукты
0,352
Пшеничные изделия (хлебн. тосты)
Зерновые
0,348
Укроп (свежий)
Травы и специи
0,343
Спаржа (морож., приготов.)
Овощи
0,342
Батат (сладкий картофель) (варёный б/к)
Овощи
0,335
Брокколи (варёный)
Овощи
0,329
Молоко (овечье)
Животные
0,328
Брокколи (сырой)
Овощи
0,325
Кокос (мякоть сырая)
Орехи и семена
0,325
Абрикос (сырой)
Фрукты
0,314
Овёс (хлопья приготовл., необогащ.)
Зерновые
0,302
Шиитаке (сырой)
Грибы
0,301
Базилик (свежий)
Травы и специи
0,301
Перец сладкий (сотэ )
Овощи
0,298
Шиитаке (жареный на воде)
Грибы
0,296
Вешенка обыкновенная (сырой)
Грибы
0,295
Петрушка (свежая)
Травы и специи
0,294
Шампиньон портобелло (гриль, УФ)
Грибы
0,29
Гречиха (жареная, варёная)
Зерновые
0,289
Соевые изделия (молоко)
Бобовые
0,288
Соевые изделия (шоколадное молоко)
Бобовые
0,288
Молоко коровье (обезжиренное)
Животные
0,288
Перец сладкий (красный)
Овощи
0,284
Инжир (фига) (сушёный, вяленый)
Фрукты
0,279
Молочные продукты (йогурт цельн.)
Животные
0,275
Молочные продукты (пахта)
Животные
0,275
Овёс (отруби проготовл.)
Зерновые
0,27
Пшеничные изделия (гот. макароны/спагетти)
Зерновые
0,27
Молоко коровье (цельное)
Животные
0,27
Молочные продукты (сметана)
Животные
0,262
Шампиньон портобелло (гриль)
Грибы
0,26
Листья репы (морож.)
Овощи
0,26
Бобы, свежие, зеленые, сырые
Бобовые
0,255
Рис белый (длин. варёный)
Зерновые
0,253
Кукуруза (варёная)
Зерновые
0,252
Шпинат (варёный)
Овощи
0,25
Кукуруза (сырая)
Зерновые
0,244
Рис коричневый (длин. варёный)
Зерновые
0,242
Шпинат (сырой)
Овощи
0,24
Авокадо (сырой)
Фрукты
0,236
Пшено (варёное)
Зерновые
0,231
Лук-шалот (сырой)
Овощи
0,231
Листья амаранта, сырые
Орехи и семена
0,229
Шампиньон королевский (коричневый) (сырой)
Грибы
0,228
Рис белый (варёный)
Зерновые
0,224
Кокос (молоко)
Орехи и семена
0,224
Рис белый (кругл. варёный)
Зерновые
0,222
Шампиньон портобелло (сырой)
Грибы
0,221
Финик (Меджул)
Фрукты
0,22
Кукуруза (морожен., приготов.)
Зерновые
0,219
Рис коричневый (варёный)
Зерновые
0,217
Цветная капуста (варёная)
Овощи
0,216
Финик (Деглет Нур)
Фрукты
0,213
Шампиньон двуспоровый (белый) (тушеный)
Грибы
0,211
Перец сладкий (зелёный)
Овощи
0,208
Имбирь (корень, сырой)
Травы и специи
0,208
Грифола курчавая (сырой)
Грибы
0,205
Капуста савойская (сырая)
Овощи
0,197
Шампиньон двуспоровый (белый) (сырой)
Грибы
0,195
Морковь (сырая)
Овощи
0,19
Цветная капуста (морож., пригот.)
Овощи
0,189
Клюква (сырая)
Фрукты
0,188
Кресс-салат, сырой
Травы и специи
0,187
Кукуруза (макароны, варёные)
Зерновые
0,183
Щавель (сырой)
Овощи
0,181
Вакамэ (ундария перистая) (сырая)
Овощи
0,179
Капуста савойская (варёная)
Овощи
0,177
Цветная капуста (сырая)
Овощи
0,177
Шпинат (консерв.)
Овощи
0,177
Корень лопуха, сырой
Травы и специи
0,177
Инжир (фига) (сырой)
Фрукты
0,176
Помидор (тушёный с солью)
Овощи
0,174
Помидор (зелёный)
Овощи
0,166
Рисовые изделия (лапша варёная)
Зерновые
0,165
Баклажан (сырой)
Овощи
0,164
Абрикос (консерв.)
Фрукты
0,163
Яблоко (сушён.)
Фрукты
0,162
Помидор (оранжевый)
Овощи
0,161
Листья репы (сырые)
Овощи
0,158
Морковь (варёная)
Овощи
0,156
Кабачок зимний (сырой)
Овощи
0,156
Кускус, приготовленный
Зерновые
0,155
Батат, сырой
Овощи
0,155
Перец сладкий (морож. )
Овощи
0,154
Кукуруза (консерв.)
Зерновые
0,153
Клубника (сырая)
Фрукты
0,149
Кабачок цуккини (сырой с кож.)
Овощи
0,147
Капуста краснокачанная (варёная)
Овощи
0,144
Кабачок летний (сырой)
Овощи
0,144
Перец сладкий (жёлтый)
Овощи
0,143
Салат-латук (зелёный)
Овощи
0,142
Ячмень (очищ., варёный)
Зерновые
0,141
Сельдерей (варёный)
Овощи
0,141
Лук-порей (сырой)
Овощи
0,14
Салат-латук (красный)
Овощи
0,14
Грейпфрут (сырой)
Фрукты
0,138
Шампиньон двуспоровый (белый) (варёный)
Грибы
0,137
Капуста краснокачанная (сырая)
Овощи
0,136
Помидор (красный)
Овощи
0,135
Помидор (жёлтый)
Овощи
0,135
Баклажан (варёный)
Овощи
0,134
Перец сладкий (варёный без соли)
Овощи
0,132
Эндивий (сырой)
Овощи
0,13
Помидор (сок конс. без соли)
Овощи
0,13
Мандарин (сырой)
Фрукты
0,129
Клубника (конс. сироп)
Фрукты
0,127
Киви (сырой грин)
Фрукты
0,126
Ламинария (морская капуста) (сырая)
Овощи
0,125
Банан (сырой)
Фрукты
0,124
Капуста белокачанная (сырая)
Овощи
0,122
Слива (консерв.)
Фрукты
0,122
Свекла (варёная)
Овощи
0,121
Капуста белокачанная (варёная)
Овощи
0,121
Листья репы (варёные)
Овощи
0,121
Ананас (сырой)
Фрукты
0,121
Сельдерей (сырой)
Овощи
0,117
Свекла (сырая)
Овощи
0,116
Апельсин (сырой)
Фрукты
0,114
Кабачок летний (варёный)
Овощи
0,111
Изюм (без кост.)
Фрукты
0,11
Капуста пекинская (варёная)
Овощи
0,108
Груша (сырая)
Фрукты
0,105
Шиитаке (приготвл.)
Грибы
0,104
Тыква (сырая)
Овощи
0,102
Клубника (морож.)
Фрукты
0,096
Кабачок зимний (печёный)
Овощи
0,095
Инжир (фига) (консерв.)
Фрукты
0,094
Олива (консерв.)
Фрукты
0,092
Лук (сырой)
Овощи
0,091
Дыня (обыкн.)
Фрукты
0,088
Капуста белокачанная (квашеная)
Овощи
0,087
Капуста пекинская (сырая)
Овощи
0,086
Молочные продукты (сыворотка сладкая)
Животные
0,083
Молоко (человечье)
Животные
0,082
Кабачок цуккини (варёный с кож.)
Овощи
0,078
Виноград (американ)
Фрукты
0,077
Лук-порей (варёный)
Овощи
0,076
Редис ледяная сосулька (сырой)
Овощи
0,075
Апельсин (свеж. сок)
Фрукты
0,075
Фейхоа (сырая)
Фрукты
0,075
Лук (варёный)
Овощи
0,074
Тыква (варёная)
Овощи
0,074
Яблоко (сырое б/к)
Фрукты
0,074
Мандарин (конс. сок б/с)
Фрукты
0,074
Молочные продукты (сыворотка кислая)
Животные
0,074
Репа (морож.)
Овощи
0,073
Апельсин (конс. сок б/с)
Фрукты
0,073
Яблоко (сырое)
Фрукты
0,07
Кокос (жидкость)
Орехи и семена
0,07
Манго (сырой)
Фрукты
0,068
Редис (сырой)
Овощи
0,064
Молочные продукты (масло)
Животные
0,064
Репа (сырая)
Овощи
0,063
Бузина (сырая)
Фрукты
0,058
Свекла (солён./марин.)
Овощи
0,057
Голубика (сырая)
Фрукты
0,057
Хурма японская (сырая)
Фрукты
0,057
Мандарин (свеж. сок)
Фрукты
0,053
Репа (варёная)
Овощи
0,05
Лук (морож.)
Овощи
0,049
Яблоко (микров.)
Фрукты
0,049
Папайя (сырая)
Фрукты
0,049
Яблоко (морож.)
Фрукты
0,048
Редька дайкон (варёная)
Овощи
0,046
Лук (консерв.)
Овощи
0,044
Огурец (сырой с/к)
Овощи
0,041
Редька дайкон (сырая)
Овощи
0,041
Арбуз (сырой)
Фрукты
0,039
Виноград (томпсон)
Фрукты
0,038
Груша (конс. сироп)
Фрукты
0,038
Огурец (сырой без/к)
Овощи
0,037
Огурец (солёный, кошерный)
Овощи
0,037
Груша (конс. б/с)
Фрукты
0,037
Голубика (морож.)
Фрукты
0,033
Яблоко (конс., сах.)
Фрукты
0,032
Мёд (пчелиный)
Животные
0,027
Виноград (сок конс.)
Фрукты
0,022
Огурец (солёный, квашеный)
Овощи
0,02
Пиво (все вар.)
Психоактивы
0,016
Кофе (из зёрен)
Психоактивы
0,005
Описание в Википедии
gerzel.ru/vegan/